Sinds vele jaren vermeerderde Vitale Rassen uitsluitend de selder ‘Mechelse hollepijp‘. Op een dag kregen we een anonieme envelop met zaden toegestuurd. Wat het begin betekende van een nieuw selderras: ‘Mechelse vollepijp‘. Hollepijp? Vollepijp? Inderdaad, twee soorten selder met slechts 1 medeklinker verschil. Qua kenmerken liggen zich dicht bij elkaar. Al hebben ze 1 kenmerkend verschil. Groene selder ‘hollepijp’ heeft dunnere stengels, die binnenin hol zijn. Toch blijkt de vollepijp meer geliefd bij de consument dan de hollepijp. Zou het door dit verhaal komen? Terug naar het begin.
Op een dag kregen we dus een envelop met zaden toegestuurd. De afzender was de zus van Johan, een traditionele tuinder uit Leest (Mechelen). Johan was recent overleden. Het zaad, was selderzaad van ‘Mechelse’ vollepijp. De afzender vertrok naar India en wou voor zijn vertrek het zaad verder doorgeven.
Tijdens zijn leven teelde Johan meer dan veertig jaar groenten. Een van Johans hoofdteelten was groene selder ‘Mechelse vollepijp’. Het zaad was overgedragen door de vader van Johan en was generatie op generatie verder geselecteerd tot het zaad dat wij in onze handen kregen. Een uniek geschenk waar we bijzonder dankbaar voor zijn en geheel in onze missie ligt om dit zaad verder door te geven.
Deze groene selder ‘Mechelse vollepijp’ heeft dunne, lange stelen onder de bladvorming. De stelen garen vlug waardoor de selder bijzonder gegeerd is om mosselen te bereiden. Johan bood zijn selder aan wanneer het mosselseizoen begon. Hij vermarkte het op de veiling in Sint-Katelijne-Waver. De laatste jaren voor zijn dood was Johan de enige producent die deze vollepijp aanbood. Hij kreeg er vaak een mooie prijs voor.
Om vroeg selder te oogsten, zaaide Johan in kisten van een plantenkweker. Alle vensterbanken in zijn huis waren vanaf januari of februari bezet met kisten. Vanaf maart zette hij nog eens extra tafels voor zijn ramen om alle planten een plaats te geven. Met dezelfde toewijdiging en liefde voor het zaadvaste ras vermeerderen wij het zaad verder.