Zuring van Belleville – Boer Dirk

Zuring van Belleville – Boer Dirk

Deze vergeten groente is een grootbladige soort die van een zonnige standplaats houdt. Zuring past uitstekend bij gerechten met vis en is de groente die paling in het groen zijn smaak geeft.

Boer Dirk vermeerdert deze zuring op zijn zorgboerderij.

Een portie is goed voor 20m² (1.5gr)

Foto: ©Boer Dirk

Beschrijving

Zaaien van april tot juli. De zaden kiemen niet allemaal gelijk, maar komen in enkele keren op. Hou daarom de grond vochtig, eventueel afdekken met vliesdoek tegen het uitdrogen. Uitplanten op 20 x 20 cm.