Mechelse vroege bloemkool – Rawijs

Wegens eens mislukte zaadoogst zal de Mechelse vroege bloemkool dit jaar helaas niet beschikbaar zijn.

Mechelse vroege bloemkool – Rawijs

Traditioneel werd de bloemkool in oktober uitgezaaid en overwinterd in de koude kas. De laatste jaren zaaien we op Akelei in februari in een voorzaaibak, aansluitend verpotten we en half maart planten we buiten. Plantafstand 50cmx60cm. Groeidagen van plant tot oogst 70 dagen. De bloemkool is dankbaar voor een rijke bemesting, vooral omdat de voedingsstoffen nog traag vrijkomen in de kilte van de voorjaarsbodem. Ook hier is insectengaas sterk aanbevolen om de belagers op afstand te houden. Van smaak is hij onovertroffen, rauw of kort gekookt (een 6-tal minuten).

Alex en Linda van het CSA-bedrijf Rawijs telen de bloemkool al verschillende jaren tijdens de wintermaanden in de kas en in het voorjaar buiten. Zij zijn ook onze boerenvermeerderaars voor de Mechelse vroege bloemkool, selectie Alex!

De Mechelse vroege bloemkool heeft een mooi verhaal dat in beeld gebracht werd door het Netwerk Zelf Zaden Telen. Het is een traag beeld, geniet van het ritme eigen aan deze oudere generatie tuinders! Klik hier om het filmpje te bekijken.

Een portie bevat 40 zaden