Tuinmelde licht groen – Akelei

Licht groene tuinmelde – Akelei

Deze lichtgroene bladgroente kan in jong stadium als babyleaf geoogst worden voor bijvoorbeeld een gemengde sla, en kan in later stadium gestoofd worden als spinazie.
Regelmatig uitzaaien wanneer je een constant aanbod van jonge blaadjes wil om van te plukken. Tijdens de zomermaanden is deze plant gevoelig voor doorschieten, dan zijn we bladeren nog bruikbaar om te stoven maar de stengels niet meer.

Op Akelei wordt de melde geteeld en vermeerderd door Greet.

Een portie is goed voor 6 m²