Boomspinazie – Akelei

3,10 incl. BTW

Onze webshop is momenteel in najaarssluiting tot eind november. Achter de schermen zijn wij druk bezig met zaden oogsten en dorsen, zaadzakjes vullen en ons assortiment aan het updaten. Eind november openen wij terug de webshop met ons vernieuwde assortiment!

Boomspinazie – Akelei

Deze plant behoort tot de Ganzenvoetfamilie, waar bv. ook spinazie en melde onder vallen. Boomspinazie, ook wel ‘Magenta melde’ genoemd, vormt veel mooie, kleurrijke bladeren die bovendien ook nog eens lekker zijn!
Bij jonge planten kan je de felgroene bladeren en fluoroze topjes rauw eten, bv in een salade. De grotere bladeren van oudere planten eet je best gestoofd, zoals je spinazie zou bereiden. Deze plant groeit tot 1.5m hoog.
Boomspinazie bevat saponinen en oxaalzuur.

Op Akelei wordt de boomspinazie vermeerderd door Greet.

Een portie bevat 3.6 gram

3,10 incl. BTW